人工智能教育卓越工程师学院成立于2025年10月，是赣南师范大学立足革命老区，面向粤港澳大湾区，纵深推进“工程范式师范大学”建设，与中启教育科技共建的产教融合创新平台。

学院是“工程范式”师范大学建设的先行示范区，聚焦“人工智能+教育”前沿领域，以“产教协同，湾区联动，创新引领”为发展理念，以工程思维系统性重构育人体系，推动教育链，人才链，产业链，创新链深度融合，探索可复制，可推广的卓越工程师培养新范式。

学院建有开放式人工智能教育生态社区及系列高水平实验室，覆盖智能教育，机器人及具身智能，多模态感知，低空智控，鸿蒙应用开发等前沿方向，支撑学生在“人工智能+教育”融合领域的创新实践。

学院致力于培养工程能力卓越，创新思维活跃，具备跨界整合能力的高端复合型人才，为推动老区振兴与粤港澳大湾区人工智能产业协同发展提供持续智力支撑与创新动力，为新时代师范院校工程化转型贡献“赣师方案”。